Πήρε την ονομασία της από την παλιά κλίμακα μέτρησης σε «Βελγικούς βαθμούς» που δεν χρησιμοποιείται πλέον σήμερα. Χρώμα σκούρο καφέ, κρεμώδης αφρός, αρώματα σταφυλιού και δαμάσκηνου με γλυκό τελείωμα ώριμων τροπικών φρούτων.